Måltiderna tillagas av ekologiska råvaror i mycket stor utsträckning. Vi använder i största möjliga mån KRAV-registrerade livsmedel och vi samarbetar med lokala, ekologiska gårdar.

Vi arbetar aktivt för att minska miljöbelastningen och för att främja miljövänliga åtgärder. Vi komposterar vårt köksavfall och ställer höga miljökrav på våra leverantörer och vi nyttjar enbart miljömärkta produkter vid tvätt och städning.

Vi blev SVANEN-märkta i januari 2010 och är ett KLIMATNEUTRALT företag sedan april 2010.