SVANEN, KRAV-märkt och klimatneutralt!
Våra måltider tillagas av ekologiska och säsongsanpassade råvaror i mycket stor utsträckning. Vi använder i största möjliga mån KRAV-registrerade livsmedel och vi samarbetar med lokala, ekologiska gårdar.
Vi arbetar aktivt för att minska miljöbelastningen och för att främja miljövänliga åtgärder. Vi komposterar vårt köksavfall och ställer höga miljökrav på våra leverantörer och vi nyttjar enbart miljömärkta produkter vid tvätt och städning.
I januari 2010 blev vi SVANEN-certifierade och nästa steg i vår miljöarbet var att, gemensamt med övriga hotell, göra Sigtuna till en klimatnetural destination i april 2010. Vi kompenserar för våra koldioxidutsläpp genom att plantera träd i Mocambique. Klicka här för att läsa mer.

English




